Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3.8 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 40 分钟
6 parts

食材

La pâte de riz noir
  • de riz vénéré (riz noir)
    100 g
  • de farine à pain
    100 g
  • d'eau
    130 g
  • de levure boulangère fraîche
    4 - 5 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • huile d'olive extra vierge pour le saladier
  • de sel
    1 c. à café
La crème de courgette
  • d'oignon blanc
    20 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    25 g
  • de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
    250 g
  • feuilles de basilic frais
    2
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café
    1 cube de bouillon de légumes
Les crevettes sautées
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de crevettes crues, épluchées et déveinées
    100 g
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de sel
    1 pincée
La garniture
  • huile d'olive extra vierge pour le plat
  • de fromage blanc nature
    80 g
    80 g de cottage cheese
  • de piment séché en flocons
    1 pincée

难易度

初级


营养价值 每 1 part

99.2 mg
蛋白质 9 g
热量 953.3 kJ / 227.8 kcal
脂肪 9.2 g
膳食纤维 1.8 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 27.8 g

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