Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

4 parts

食材

La pâte à pizza au curcuma

d'eau
370 g
de sucre en poudre
½ c. à café
de levure boulangère fraîche
2 - 3 g
de farine à pain
200 g
de sel
1 c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à soupe
de jus de citron
20 g
huile d'olive extra vierge pour le plat à four

La garniture

de mozzarella coupée en lamelles (7-8 mm)
150 g
d'oignon coupé en rondelles (5 mm)
50 g
de poivre moulu
1 - 2 pincées
huile d'olive extra vierge pour arroser
fleurs de courgette
8
filets d'anchois à l'huile
8

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 532.5 mg

蛋白质 26.5 g

热量 1369.3 kJ / 327.3 kcal

脂肪 35.5 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 83.3 g

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