难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le caramel aux noix
- 30 g de noisettes
- 30 g de noix décortiquées
- 30 g de pistaches décortiquées, non salées, émondées
- 30 g d'amandes émondées
- 300 g de cassonade
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
- 400 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 400 g crème liquide 35% m.g.
- 60 g de beurre, en morceaux
La pâte feuilletée
- 480 g de beurre (400 g coupé en lamelles et 80 g coupé en morceaux)
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g d'eau froide
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 10 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
- 1 c. à café de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 6523 kJ / 1558.5 kcal
- 蛋白质
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 128.7 g
- 脂肪
- 108 g
- 饱和脂肪
- 61.3 g
- 膳食纤维
- 8.7 g
- 钠
- 285 mg
替代食谱
显示所有
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Biscuits Brownie
1小时 35 分钟
Gâteau au citron
2小时
Cheesecake (sans cuisson)
5小时 30 分钟
Dessert au yaourt et citron
3小时 15 分钟
Gâteau au caramel
3小时 50 分钟
Biscuits d'amour aux fraises
1小时 10 分钟
Gâteau au yaourt
1小时 40 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1小时 45 分钟
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1小时 15 分钟