难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 2 TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1536 kJ / 367 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 455 mg
替代食谱
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Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20 min
Bärlauchmuffins
1小时 10 分钟
Kartoffelpizza
1小时 10 分钟
Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)
30 分
Neapolitanische Calzone
1h 30 min
Überbackene Spinat-Palatschinken
1h 30 min
Nurkorn-Brot
13小时 30 分钟
Spinat-Tomaten-Quiche
1小时 45 分钟
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1小時
Gemüse-Blätterteig-Schnecken
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Käse-Schinken-Stangen
1小時
Erbsenquiche
1小時