难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Batter
- 80 g ghee
- 500 g chickpea (besan) flour
- 1 tbsp baking powder
- 1 tsp sea salt
- 1 ½ tsp nutmeg
- 3 tsp ground cardamom
- 620 g water
- 1000 - 1200 g vegetable oil, to deep fry
Syrup
- 220 g water
- 300 g white sugar
- 2 drops rose essence
- 1 tsp ground cardamom
- 2 tsp natural red food colouring
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 595.6 kJ / 141.8 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 118.5 mg
替代食谱
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