难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Chicken Stock
- 1 carrot, medium, peeled and quartered
- 1 onion, medium, quartered
- 1 stalk celery, sliced
- 600 - 750 g free range chicken, bone in, skin on, in pieces (thighs, breast)
- water, to cover (not higher than max. fill mark)
- 1 tsp salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1071.5 kJ / 256.1 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 482.7 mg
