难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g grapeseed oil, room temperature
或 250 g neutral oil, e.g. safflower, canola, room temperature - 1 egg yolk, room temperature
-
15
g white wine vinegar
或 15 g white vinegar - 1 tsp water
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground white pepper
- 营养价值
- 每 255 g
- 热量
- 9453.7 kJ / 2259.5 kcal
- 蛋白质
- 2.3 g
- 碳水化合物
- 0.6 g
- 脂肪
- 253.7 g
- 饱和脂肪
- 25.3 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 1224.9 mg
