![Salada de beringela e pimento com cuscuz Salada de beringela e pimento com cuscuz](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc81f87d-174c-49a9-ab36-e76307a48213/Derivates/5cb436a0-1d16-4c90-a1c0-acb9c462c155.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 - 4 pés de salsa, só as folhas
- 1 dente de alho
- 30 g tomate seco, em azeite
- 6 folhas de manjericão
- 40 g azeite
- 200 g pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 300 g beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 2 pitada de sal
- 200 g água
- 1 c. chá de colorau
- 200 g cuscuz
- 200 g tomate-cereja cortado em metades
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1423.5 kJ / 340.3 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 105.5 mg
替代食谱
显示所有Chilli de cogumelos
35 分钟
Estufado de beringela picante
30 分钟
Medalhões de quinoa
50 分钟
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1小时
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 分钟
Crepes de tapioca e espinafres sem glúten
15 分钟
Caril de legumes
55 分钟
Tortilha de legumes no forno
20 分钟
Tomatada com ovos escalfados
55 分钟
Sopa fria de manga e pepino
15 分钟
Massa fresca de grão com espinafres e ricota
50 分钟
Almôndegas de beringela
1小时