Riso e crema di ceci

Name: Riso e crema di ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolla; 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 2 spicchio di aglio; 20 g di filetti di acciuga sott'olio; 30 g di olio extravergine di oliva; 600 - 650 g di acqua; 300 g di ceci bianchi in scatola; ½ limone; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 250 g di riso per minestre

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porzioni

食材

50 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 spicchio di aglio
20 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
30 g di olio extravergine di oliva
600 - 650 g di acqua
300 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
½ limone, la scorza grattugiata
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di riso per minestre

营养价值: 每 1 porzione
热量: 978 kJ / 233.8 kcal
蛋白质: 7.1 g
碳水化合物: 30.2 g
脂肪: 9.7 g
饱和脂肪: 1.4 g
膳食纤维: 4 g
钠: 400.2 mg