难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- ½ Chilischote, ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3155 kJ / 754 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 58 g
- 饱和脂肪
- 34 g
- 膳食纤维
- 9.4 g
- 钠
- 2096 mg
替代食谱
显示所有
Beerenlasagne
1小时 10 分钟
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1小时 50 分钟
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1小时 45 分钟
Neapolitanische Calzone
1h 30 min
Grammelknödel
1h 30 min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1小時
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1小時
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1小時
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
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