Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással

无评分

准备工作 1小时

总数 5小时 20 分钟

24 darab

食材

A rák krokettek

fehér kenyér darabokra szaggatva
100 g
parmezán darabolva (2 cm)
70 g
mogyoróhagyma félbevágva
60 g
fokhagyma gerezd
2
vaj, sózatlan kockákra vágva
60 g
búzaliszt plusz lisztezéshez
90 g
mustármag por
½ tk
cayenne bors, őrölt
¼ tk
tengeri só plusz ízlés szerint
¾ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet
tej
400 g
rákhús barna és fehér keveréke
100 g
metélőhagyma, friss apróra vágva
2 ek

A romesco szósz

törökmogyoró, hámozott
75 g
fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
2 - 3
sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
250 g
extra szűz olívaolaj
20 g
sherry ecet
15 g
füstölt csemege paprika
1 tk
cayenne bors, őrölt
2 csipet
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
2 csipet

Összeállítás

búzaliszt
60 g
tojás, közepes (53-63 g) felverve
2
napraforgó olaj sütéshez

难易度

中级

营养价值每 1 darab

钠 130 mg

蛋白质 5 g

热量 493 kJ / 118 kcal

脂肪 7 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Mediterrán ízek 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Klasszikus Flammkuchen

Klasszikus Flammkuchen

1小时

Perecek

Perecek

1小时 35 分钟

Fahéjas csigák

Fahéjas csigák

3小时 45 分钟

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

1小时 35 分钟

Almás-mogyorós szeletek

Almás-mogyorós szeletek

50 分钟

Barackos torta

Barackos torta

2小时 35 分钟

Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

35 分钟

Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

3小时 30 分钟

A citrusok öröme

A citrusok öröme

5 分钟

Banános-zabpelyhes energiaszeletek

Banános-zabpelyhes energiaszeletek

1小时 10 分钟

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

35 分钟

Fűszeres mogyorófélék

Fűszeres mogyorófélék

20 分钟

显示所有