难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le gâteau au chocolat
- 150 g de beurre, en morceaux et un peu plus pour le moule
- 150 g de farine de blé aux céréales, et un peu plus pour le moule
- 200 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
- 200 g de sucre
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
- 25 g de poudre de cacao
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
- 150 g de sucre
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Le caramel expresso
- 250 g de sucre brun
- 120 g de café expresso
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1000 g d'eau
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1731 kJ / 414 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Biscuits Brownie
1h 35 min
Gâteau au citron
2小时
Cheesecake (sans cuisson)
5小时 30 分钟
Dessert au yaourt et citron
3小时 15 分钟
Gâteau au caramel
3小时 50 分钟
Biscuits d'amour aux fraises
1小时 10 分钟
Gâteau au yaourt
1小时 40 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1小时 45 分钟
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1小时 15 分钟