Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

3.3 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 25 分钟

36 parts

食材

Le sablé

de sucre
65 g
de farine de blé
200 g
de beurre en morceaux
170 g

Le caramel salé

de sucre
250 g
d'eau
1030 g
de beurre en morceaux
100 g
de jus de citron (voir conseil)
1 c. à café
de crème liquide 30-40% M.G.
80 g
de sel
¼ - ½ c. à café
de vinaigre
1 c. à soupe
de chocolat fondant en morceaux
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 1 g

热量 624 kJ / 149 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 15 g

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