难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- 蛋白质
- 58.5 g
- 碳水化合物
- 87.6 g
- 脂肪
- 16.6 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 1535.4 mg
替代食谱
显示所有
Frango no forno com massinha
2小时
Tagliatelle com frango de ervilhas
40 分钟
Risoto de espargos e açafrão
35 分钟
Risoto de garoupa com manjericão
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Sushi temaki
1小时 40 分钟
Almôndegas de lentilhas com massa a vapor
3h 25 min
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35 分钟
Tarte de arroz, ervilhas e presunto
1小时 15 分钟
Bucatini
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Esparguete preto com fricassé de alcachofra
35 分钟
Noodles de Soba
无评分
Massa para rechear com vários cortes
1小时