Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 1624 kJ / 386 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 57 g

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