Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7 48 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Les asperges et les pommes de terre

d'eau
600 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
1 pincée
de beurre (可选的)
5 g
de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
700 - 750 g
d'asperges blanches ou vertes
1000 - 1500 g

La sauce hollandaise

d'eau
20 - 40 g
de jus de citron
10 - 20 g
de beurre coupé en morceaux
175 - 350 g
jaunes d'œufs
4 - 8
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.3 g

热量 2919 kJ / 698 kcal

脂肪 58.5 g

膳食纤维 6.5 g

碳水化合物 29.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Avec vous. Toujours. 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2小时

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 分钟

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Gratin de chouchous

Gratin de chouchous

55 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Burger végétalien

Burger végétalien

45 分钟

Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes

45 分钟

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 分钟

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1小时 30 分钟

显示所有