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Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
4.0 5 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
10 doses
马上体验

食材

  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • aipo cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • azeite
    50 g
  • lentilhas vermelhas
    300 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    530 g
  • concentrado de tomate
    60 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • ovos
    3
  • pão ralado
    200 g
  • Farinha q.b. p/ panar
  • tomate em pedaços
    600 g
  • vinagre balsâmico branco
    20 g
  • açúcar
    2 c. chá de
  • crème-fraîche
    50 g
  • massa tipo spaghettini
    500 g
    500 g esparguete
  • pimento vermelho cortado em triângulos (1x1x1 cm aprox.)
    60 g
  • azeitonas pretas s/ caroço cortadas em pedaços pequenos
    2 - 3
  • Salsa q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 566.9 mg
蛋白质 19.5 g
热量 1989.4 kJ / 475.5 kcal
脂肪 9.7 g
膳食纤维 8.2 g
饱和脂肪 2.1 g
碳水化合物 78.2 g

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