难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g moleja de vitela
- 250 g vinagre branco
- 750 g água fria, mais q.b. p/ parar o processo de cozedura
- 600 g água
- Cubos de gelo q.b. p/ parar o processo de cozedura
- 300 g cebolinha nova cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 100 g vinho branco
- 100 g natas c/ 30-40% de gordura
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2280 kJ / 545 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 45 g
替代食谱
显示所有
Frango no forno com massinha
2小时
Papas de sarrabulho à moda de Braga
1小时 50 分钟
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20 min
Pastel de vento
3小时
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3小時 30 分
Lombinho no pão
1小时 45 分钟
Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate
50 分钟
Pernas de frango guisadas com feijão
4h 35 min
Strudel de alheira
1h 20 min
Peitos de pato com couve salteada
1小时 45 分钟
Fritata de brócolos e fiambre no forno
50 分钟
Crepes de frango com milho
1小时 15 分钟