设备与配件
Guisado de vitela em slow cooking
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 doses
食材
-
dente de alho1
-
tomilho1 pé de
-
folhas de louro2
-
talo de aipo cortado em pedaços1
-
salsa1 ramo de
-
alho-francês cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)100 g
-
cenoura cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)150 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta branca1 c. chá de
-
água900 g
-
carne de vitela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)1000 g
-
cogumelos Paris cortados em quartos500 g
-
manteiga50 g
-
farinha50 g
-
natas c/ 35% de gordura100 g
-
gemas de ovo2
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
蛋白质
34.8 g
热量
1892 kJ /
454 kcal
脂肪
30.7 g
碳水化合物
9.7 g
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