Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

4.4 76 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porcje

食材

Szparagi i ziemniaki
  • wody
    600 g
  • masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
    5 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • cukru
    1 szczypta
  • ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
    700 - 750 g
  • białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek
    1000 - 1500 g
    1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek
Sos holenderski
  • masła pokrojonego na kawałki
    175 - 350 g
  • żółtek
    4 - 8
  • wody
    20 - 40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 - 20 g
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 11.3 g
热量 2919 kJ / 698 kcal
脂肪 58.5 g
膳食纤维 6.5 g
碳水化合物 29.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有