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Intreccio d'amore

Intreccio d'amore
4.5 11 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

Ravioli
  • di rape rosse
    150 g
  • di acqua
    80 g
  • di semola di grano duro + q.b.
    80 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva
    23 g
  • gamberi rossi
    20
  • di porro
    10 g
  • di carciofi puliti e in 8 spicchi
    100 g
  • di patata lessa
    100 g
  • di pepe rosa macinato
    1 pizzico
  • di menta fresca lavate
    7 - 8 foglie
Crema di burrata e terminare la preparazione
  • di burrata
    200 g
  • di latte
    30 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    10 g
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 35.7 g
热量 3389 kJ / 810 kcal
脂肪 47 g
膳食纤维 7.4 g
碳水化合物 57.3 g

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