难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 bunch baby carrot tops only (approx. 30 g)
- water, to soak
- 80 g pepitas
- 100 g almonds or nuts of choice
- 2 garlic cloves
- 150 g extra virgin olive oil, plus extra to cover
- 80 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- ½ lemon, juice only, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 营养价值
- 每 490 g
- 热量
- 11269.4 kJ / 2693.5 kcal
- 蛋白质
- 75.2 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 脂肪
- 258.5 g
- 饱和脂肪
- 47 g
- 膳食纤维
- 19.3 g
- 钠
- 1124.1 mg
替代食谱
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Bolognese sauce
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Pâtè with Riesling
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Garlic and herb butter
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Savoury herb baked ricotta
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Honey, soy and mustard marinade
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Vegan gravy
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