Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 130 评分

准备工作 45 分钟

总数 6小时 50 分钟

16 porcji

食材

Baza kremu czekoladowego

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
200 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
500 g

Biszkopt

jajek
8
cukru
240 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
4 łyżeczki cukru wanilinowego
mąki pszennej tortowej
220 g
proszku do pieczenia (可选的)
1 łyżeczka
soli
2 szczypty
kakao naturalnego, niesłodzonego
15 g

Poncz do nasączenia i dodatki

espresso, zaparzonego ostudzonego
200 g
owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek
300 g

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
500 g
cukru pudru
50 g

Zielona glazura lustrzana

żelatyny w proszku
20 g
zimnej wody
40 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
300 g
wody w temp. pokojowej
130 g
cukru
260 g
mleka skondensowanego, słodzonego
170 g
barwnika spożywczego zielonego, w proszku
1 - 2 łyżeczki
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

难易度

高级

营养价值每 1 porcję

钠 141.1 mg

蛋白质 11.4 g

热量 2833.8 kJ / 676.8 kcal

脂肪 38.6 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 24.4 g

碳水化合物 71.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

JEDZ KOLOROWO II 12 道食谱
波兰

NEWSLETTER 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1小时 30 分钟

Klasyczny jabłecznik

Klasyczny jabłecznik

1小时 30 分钟

Sernik rosa

Sernik rosa

1小时 30 分钟

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2小时 30 分钟

Jagodzianki

Jagodzianki

3小时 30 分钟

Rogaliki z marmoladą

Rogaliki z marmoladą

50 分钟

Sernik królewski

Sernik królewski

4小时 35 分钟

Szybkie ciasto ze śliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami

1小时 10 分钟

Sernik z żurawiną

Sernik z żurawiną

10小时

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

9小时 45 分钟

Pączki

Pączki

1小时 20 分钟

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

40 分钟

显示所有