搜索
Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel
4.2 5 评分
准备工作 1小时
总数 5小时 30 分钟
6 bucăți
马上体验

食材

Crema de patiserie
  • lapte
    300 g
  • zahăr
    50 g
  • făină albă, tip 000
    40 g
  • ouă
    2
  • păstaie de vanilie
    1
Gogoșile cu cremă
  • unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
    45 g
  • zahăr
    50 g
  • coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
  • coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
  • lapte
    85 g
  • apă
    55 g
  • ou
    1
  • sare
    1 priză
  • miere
    1 linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • drojdie proaspătă
    5 g
  • făină de pâine
    180 g
  • făină albă, tip 000
    150 g
  • făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
  • ulei de floarea soarelui
    500 g
Caramelul
  • apă
    2070 g
  • zahăr
    250 g
  • sirop de glucoză
    1 lingură
  • oțet
    1 lingură

难易度

中级

营养价值 每 1 bucată

钠 333.7 mg
蛋白质 12.1 g
热量 2835.9 kJ / 678.5 kcal
脂肪 22.6 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 7.4 g
碳水化合物 106.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

TM6: Totul despre moduri 44 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

4.9(192)

5 分钟

Budincă din griș

Budincă din griș

4.8(176)

20 分钟

Papanași

Papanași

4.8(139)

45 分钟

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

4.8(126)

15 分钟

Spumă de fructe

Spumă de fructe

4.9(71)

10 分钟

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

4.9(68)

1小时

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

4.9(62)

1小时 20 分钟

Cheesecake la pahar

Cheesecake la pahar

4.9(59)

4小时

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

4.8(53)

3小时 20 分钟

Clătite verzi de primăvară

Clătite verzi de primăvară

4.9(38)

45 分钟

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8(28)

55 分钟

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

5.0(27)

12小时

 显示所有