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Moussaka en cazuela

Moussaka en cazuela
5.0 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 unidades
马上体验

食材

  • 130 g de queso parmesano en trozos
  • 300 g de cebolla en trozos
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 130 g de morrón rojo en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 500 g de tomate triturado en conserva
    500 g de puré de tomate
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 4 mm
  • 3 de berenjenas sin pelar y cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
  • 50 g de manteca
  • 65 g de harina 000
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • manteca para enmantecar

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 32 g
热量 2152 kJ / 514 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 34 g

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