Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 55 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Les aubergines farcies

d'échalotes
30 g
gousse d'ail
1
de tomates confites
150 g
de cacahuètes non salées
60 g
d'huile d'olive
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'eau
500 g
d'aubergines (2 aubergines)
600 - 700 g

La sauce tomate

gousse d'ail
1
de tomates coupées en morceaux
800 g
de parmesan râpé (可选的)
60 g
riz basmati pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 325 mg

蛋白质 9.8 g

热量 1390.3 kJ / 334.8 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 8.2 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 16.5 g

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