难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
- 250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
- 150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 250 g de mozzarella, en tranches
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1449.5 kJ / 346.3 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 27.8 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 786.3 mg
替代食谱
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Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25 min
Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)
1h 20 min
Œufs brouillés aux fines herbes
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Galettes aux poireaux, œuf et comté
1小时 50 分钟
Purée aux trois racines
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Tajine de légumes aux fruits secs
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Pizza courge, champignons et fromage à raclette
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Curry de patates douces, épinards et brocoli
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Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
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Gratin de potiron aux châtaignes
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Lasagne chèvre et courgette
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Crumble style indien
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