• 

  cukru

  120 g

Biszkopt bezglutenowy

• 

  orzechów włoskich, łuskanych, połówek

  350 g
• 

  jajek rozm. M

  10
• 

  cukru

  130 g
• 

  soli

  1 szczypta
• 

  masło do natłuszczenia formy

Krem kawowy

• 

  masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

  200 g
• 

  jajko sparzone

  1
• 

  espresso, zaparzonego ostudzonego, plus dodatkowa ilość do nasączenia biszkoptu

  5 łyżek

Złożenie tortu

• 

  powideł śliwkowych

  4 - 5 łyżek
• 

  wiórki czekoladowe do dekoracji
• 

  orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji tortu