设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Panecillos de patata
准备工作 40 分钟
总数 15小时
14 unidades
食材
Masa madre de manzana y trigo
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de agua100 g
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de pie de masa de manzana y trigo10 g
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de harina de fuerza100 g
Preparación
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de agua500 g
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de patatas harinosas con piel, en mitades180 g
Masa principal
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de agua fría300 g
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de harina integral de centeno80 g
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de harina de fuerza460 g
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de sal (10 g)2 cucharaditas
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de levadura prensada fresca10 g
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de aceite1 cucharadita
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de miel10 g
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de mantequilla15 g
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de fécula de patata20 g
难易度
高级
营养价值 每 1 unidad
钠
340.9 mg
蛋白质
6 g
热量
821 kJ /
196 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
38 g
