设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cinnamon rolls de calabaza
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
16 raciones
食材
Masa
-
de calabaza en dados de 2-3 cm180 g
-
de nata (35% de grasa)120 g
-
de zumo de limón10 g
-
de vinagre de vino blanco10 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
-
de azúcar70 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
huevos2
-
de canela molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de jengibre molido1 pellizco
-
de clavo molido1 pellizco
-
de harina de fuerza600 g
-
de sal½ cucharadita
Montaje y horneado
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos120 g
-
de azúcar moreno80 g
-
de canela molida2 cucharadas
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de jengibre molido1 - 2 pellizcos
-
de clavo molido1 - 2 pellizcos
Glaseado
-
de azúcar150 g
-
de queso cremoso120 g
-
de vainilla líquida1 cucharada
-
de leche30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
67.6 mg
蛋白质
5.5 g
热量
1426 kJ /
341 kcal
脂肪
15.9 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
9.3 g
碳水化合物
44 g
