难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Condimento ai frutti di mare
- 500 g di frutti di mare misti (cozze e vongole)
- 4 scampi, puliti ed eviscerati
- 5 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio a metà
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di calamari ad anelli
- 50 g di vino bianco
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
Pasta
- 1500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo linguine
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2499.2 kJ / 597.2 kcal
- 蛋白质
- 48.8 g
- 碳水化合物
- 70.7 g
- 脂肪
- 15.2 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 1535.6 mg
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