难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g de papas en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de morrón verde en trozos
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
150
g de tomate triturado en conserva
或 150 g de puré de tomate - 450 g de fumet de pescado o de marisco (se puede sustituir por agua con una cucharada de concentrado de verduras)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 600 g de abadejo sin piel, ni espinas, en trozos de 4-5 cm
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- perejil fresco picado para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 675 kJ / 161 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Guarnición de lombarda
30 分钟
Puré de camote
40 分钟
Pionono salado
1小时 30 分钟
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 分钟
Compota de berenjenas
35 分钟
Puré de papa y poro
40 分钟
Cebolla en escabeche
24小时
Salsa de carne. Verduras al vapor
50 分钟
Ensalada de papa y huevo
25 min
Papas al horno
1小时
Huevos rellenos con atún
25 min
Zanahorias glaseadas
35 分钟