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Süßkartoffel-Quiche

Süßkartoffel-Quiche
4.0 149 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 Stücke
马上体验

食材

  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    4
  • Wasser
    10 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Süßkartoffeln in Stücken
    350 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt zerzupft
    250 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Milch
    50 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Cherry-Tomaten halbiert
    100 g
  • Feta in Stücken (1 cm)
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 697 mg
蛋白质 17 g
热量 2039 kJ / 487 kcal
脂肪 32 g
膳食纤维 5.3 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 35 g

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