难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g water
- 500 g ube, cut into pieces (see Tips).
- 50 g unsalted butter
- 340 g evaporated milk
- 395 g sweetened condensed milk
- 25 g sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- 2 tsp ube natural flavouring (optional)
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 10720.2 kJ / 2562.2 kcal
- 蛋白质
- 61.3 g
- 碳水化合物
- 357.6 g
- 脂肪
- 101.3 g
- 饱和脂肪
- 63.1 g
- 膳食纤维
- 12.5 g
- 钠
- 954.3 mg
替代食谱
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Fig and walnut ice cream
8h 40 min
Chai masala tea
15 分钟
Lolly cake
4h 5 min
Mini apple crumble cakes
1小时 15 分钟
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 分钟
Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14小时 55 分钟
Easy marshmallows
4h 25 min
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40 min
Roasted peach ice-cream
25小时 20 分钟
Custard
10 min
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3小时 10 分钟
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2h 40 min