难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre
- 150 - 250 g de reste de poulet, effiloché
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 600 g de reste de risotto
- 75 g de farine de blé
- 2 œufs battus
- 250 g de chapelure
- 1000 g d'huile de friture
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4732.5 kJ / 1134.5 kcal
- 蛋白质
- 42.3 g
- 碳水化合物
- 85.5 g
- 脂肪
- 67.8 g
- 饱和脂肪
- 26.3 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 1185.8 mg
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50h
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Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
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Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
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Rissoler 250 g de crevettes
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