难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 40 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1176 kJ / 280 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
替代食谱
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Gnocchi di polenta con ragù di verdure
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Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Spaghetti alle vongole
4h 40 min
Risotto ai frutti di mare
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Risotto Castelmagno e nocciole
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Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
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Lasagne radicchio, provola e caciotta
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Penne al sugo di calamari
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Spaghetti pomodoro, olive e capperi
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