Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 porciones

食材

Cheesecake

de queso crema a temperatura ambiente
430 g
de azúcar
230 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de leche entera
30 g
de crema ácida
525 g

Crema de chantilly de limón

de crema para batir (30-40% grasa)
300 g
de azúcar glass
90 g
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

de agua
45 g
de azúcar
45 g
de fresa congelada
450 g
de yogur griego
285 g

Montaje

fresas frescas, en cuartos, para decorar
6
hojas de menta fresca para decorar
24

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 270 mg

蛋白质 12 g

热量 3916 kJ / 932 kcal

脂肪 59 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 37 g

碳水化合物 85 g

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