
设备与配件
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
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oignon jaune coupé en quatre1
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de ras el-hanout1 c. à soupe
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de gingembre en poudre¼ c. à café
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de cannelle en poudre2 pincées
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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navets boule d'or coupés en quatre2
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de potimarron en gros morceaux250 g
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de patates douces en gros dés300 g
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poireau en tronçons1
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topinambours en morceaux4
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oignon rouge coupé en quatre1
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de pois chiches en conserve égouttés250 g
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d'eau700 g
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de boulgour complet300 g
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d'eau chaude300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
17 g
热量
2029 kJ /
485 kcal
脂肪
3 g
碳水化合物
87 g