难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g d'eau
- 6 filets de maquereaux frais, vidés
- 2 échalotes, en morceaux
- 1 botte de ciboulette fraîche, en tronçons de 3 cm
- le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 150 g de fromage frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 887 kJ / 212 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 16 g
替代食谱
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Confit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1小时
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1小时 45 分钟