难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Levure
- 65 g de lait entier
- 10 g de levure fraîche
- 60 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
Pâte
- 200 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
- 70 g de lait entier
- 2 jaunes d'oeufs
- 65 g de sucre
- 70 g de yaourt grec
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 100 g de pastilles de chocolat blanc
- 50 g de fruits déshydratés (fruits rouges), trempés dans l'eau, pressés et bien séchés
Finition
- 2 blancs d'oeufs
- des noisettes, hachées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1670.8 kJ / 399.3 kcal
- 蛋白质
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 58.7 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 25.2 mg
替代食谱
显示所有Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
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Gâteau au chocolat et au caramel
2h