Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

3.5 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

Salsa allo yogurt

di cipolle a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di salsa di soia
1 cucchiaino
di yogurt bianco
125 g
di sale
1 pizzico

Riso

di acqua
900 g
di sale
1 cucchiaino
di riso Parboiled (cottura 14 min.)
150 g
di riso Venere (cottura 18 min.)
150 g
olio extravergine di oliva
2 cucchiai
cetrioli a fettine sottili
2 - 3
di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.8 g

热量 858 kJ / 205 kcal

脂肪 4.4 g

碳水化合物 37.8 g

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