Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

2.9 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions

食材

  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • d'échalotes
    70 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • d'eau
    600 g
  • de graines d'épeautre
    180 g
  • de champignons de Paris frais émincés
    200 g
  • de courge butternut coupée en deux
    2000 g
  • de poivre blanc moulu
    3 pincées
  • de sel
    3 pincées
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

438.9 mg
蛋白质 21.3 g
热量 2552.5 kJ / 610.1 kcal
脂肪 21.1 g
膳食纤维 15.9 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 96.1 g

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