难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g azeite
- 150 g cebola
- 600 g perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
- 150 g fiambre cortado em cubos
- 70 g água
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 1 c. chá de mostarda
- 15 g molho de soja
- 2 dentes de alho
- 4 chalotas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
- 1 farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
- Leite q.b.
- 60 g farinha
- 20 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 250 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1753.9 kJ / 419.2 kcal
- 蛋白质
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 饱和脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 935.1 mg
替代食谱
显示所有
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 分
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分
Chili de peru
25 分
Strogonoff de frango e castanhas
40 分
Peitos de frango pizzaiola
50 分
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 分
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 分
Esparguete com frango
40 分
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟
Guisado de frango – na massa
3小时 5 分钟
Salsichas frescas com batata
35 分
Frango com arroz à Bracarense
1小時