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Eierwurst

Eierwurst
5.0 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 14小时 30 分钟
2 Stück
马上体验

食材

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Faschiertes, gemischt
    300 g
    300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
  • Ei, hartgekocht
    1
  • rote Paprikaschoten
    40 g
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    180 - 280 g
  • Wasser kalt
    1070 g
  • Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser warm
    1000 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 2527 mg
蛋白质 46 g
热量 3411 kJ / 814 kcal
脂肪 70 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 25 g
碳水化合物 3 g

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