Wiener Wurst

4.2 (5 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 25小时 30 分钟

份量 2 Stück

食材

170 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
210 g Faschiertes (vom Rind)

130 - 230 g Crushed Ice (siehe Tipp)
1030 g Wasser, kalt
1 Päckchen Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
210 g Faschiertes (vom Schwein), gekühlt in Stücken (1 cm)
Öl zum Einfetten
1000 g Wasser, warm

营养价值: 每 1 Stück
热量: 3512 kJ / 839 kcal
蛋白质: 52 g
碳水化合物: 2 g
脂肪: 71 g
饱和脂肪: 26 g
膳食纤维: 1 g
钠: 2532 mg

在专辑内

Wurst & Co 20 道食谱, 奥地利

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