难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 garlic clove, adjust to taste
- 400 g canned chickpeas, rinsed, drained
- 30 - 50 g lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
- 1 tbsp tahini
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin (optional)
- 1 tbsp water
- 2 pinches salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste (optional)
- ground paprika or sumac, for sprinkling
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 322.3 kJ / 76.7 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 118 mg
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