Galette oignon-chèvre

Name: Galette oignon-chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de beurre; 400 g d'oignons; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 6 galettes de sarrasin; 1 fromage de chèvre en bûche

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 6 portions

食材

60 g de beurre, dont 30 g pour la garniture d'oignons et 30 g pour réchauffer les galettes
400 g d'oignons, coupés en lamelles
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
6 galettes de sarrasin
1 fromage de chèvre en bûche, coupé en fines rondelles
6 c. à soupe de miel (可选的)

营养价值: 每 1 portion
热量: 1402.5 kJ / 335.2 kcal
蛋白质: 10.3 g
碳水化合物: 34.2 g
脂肪: 17 g
饱和脂肪: 11.2 g
膳食纤维: 2.3 g
钠: 670 mg