难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau
La garniture
- 2 brins de persil plat frais
- 25 g d'échalote, coupée en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 170 g de thon en boîte au naturel, égoutté (poids net)
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de fromage frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de tomates fraîches, dont 1 coupée en quatre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1166 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有Quiche lorraine
50 分钟
Tatin d'aubergine
1小时 5 分钟
Tarte croustillante carotte et courgette
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Tarte poireau-chèvre façon tatin
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Tarte au poireau et lardons
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Pissaladière
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Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
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Quiche au poireau
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