难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 gelatine sheets (1.9 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
- 300 g fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing
- 200 g sugar
- 250 g quark or smooth ricotta cheese
- 250 g pouring (whipping) cream, chilled
- fresh mint leaves, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1362 kJ / 324.3 kcal
- 蛋白质
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 10.1 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 80.7 mg
替代食谱
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Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2h 40 min
Passionfruit gummies
1h 25 min
Brandy custard (TM6)
15 分钟
Crunchy caramel popcorn
2小时 15 分钟
Gingerbread ice cream
10小时 20 分钟
Yoyo slice
2小时 30 分钟
Classic christmas fruit mince
1小时 10 分钟
Galaktoboureko
1小时 35 分钟
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3h
Coffee semifreddo
6小时 30 分钟
Almond biscotti
1小时 10 分钟
Runny custard
15 分钟