难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di scalogno
-
1
peperoncino rosso piccante, senza semi
或 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere - 20 g di olio extravergine di oliva
- 280 g di salsiccia, spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 8 olive verdi denocciolate a metà
- 8 olive nere denocciolate a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità
- 300 g di cimette di broccoli a metà
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2595.4 kJ / 620.3 kcal
- 蛋白质
- 24.8 g
- 碳水化合物
- 73.8 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 6.6 g
- 膳食纤维
- 5.6 g
- 钠
- 1560.1 mg
在专辑内
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